डायबिटीज पेशेंट के लिए रामबाण है शहतूत और उसकी पत्तियां, आस-पास भी नहीं भटकेंगी बीमारियां

लाइफस्टाइल डेस्क, तोपचंद। Mulberry For Diabetes : स्वाद में खट्टा-मीठा और रसीला यह फल डायबिटीज सहित कई बीमारियों के इलाज में मदद कर सकता है। शोध से यह प्रमाणित हो चुका है कि शहतूत फल और शहतूत की पत्तियां ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकती हैं। सेहत के लिए भी काफी गुणकारी है ये फल। अगर आप इसे अपनी डाइट में रेगुलर शामिल करें तो यह डायबिटीज, कैंसर जैसे जानलेवा बीमारियों से भी आपको बचा सकता है।

शहतूत को बनाएं डाइट का हिस्सा

आजकल के लाइफस्टाइल की वजह से डायबिटीज रोग लोगों के बीच बेहद आम समस्या बनकर रह गया है। स्थिति यह है कि न सिर्फ अधिक उम्र के लोग बल्कि युवा और बच्‍चे भी आज डायबिटीज की चपेट में आ रहे हैं। यह एक ऐसा खतरनाक रोग है, जो शरीर को धीरे-धीरे खोखला कर देता है। अगर आप भी इस समस्या से पीड़ित हैं तो शहतूत को अपनी डाइट का हिससा बना लीजिए। शहतूत में डायबिटीज को कंट्रोल करने की क्षमता होती है। शहतूत खाने से न सिर्फ मधुमेह बल्कि और भी भयंकर बीमारियां दूर हो जाती हैं।

पोषक तत्‍व भरपूर है शहतूत

शहतूत में पोषक तत्‍व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें 88 प्रतिशत पानी और 60 कैलारी पाई जाती है. इसके अलावा इसमें 9.6 प्रतिशत कार्ब, 1.7 प्रतिशत फाइबर, 1.4 प्रतिशत प्रोटीन और 0.4 प्रतिशत फैट होता है. विटामिन और मिनरल्‍स की बात करें तो इसमें विटामिन सी, आयरन, विटामिन के1, पोटैशियम, विटामिन ई भी पाया जाता है जो सेहत के लिए काफी जरूरी तत्‍व हैं।

शहतूत से कैसे कंट्रोल होती है डायबिटीज

शहतूत की पत्तियों में डीएनजे नामक तत्व पाया जाता है, जो आंत में बनने वाले अल्फा ग्लूकोसाइडेज एनजाइम से मिलकर एक बॉन्ड बनाता है। यह बॉन्ड खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है। इसके अलावा डीएनजे लिवर में बनने वाले अतिरिक्त ग्लूकोज को भी नियंत्रित करता है। इसकी पत्ती में एकरबोस नामक कम्पोनेंट भी पाया जाता है, जो खाना खाने के बाद की शुगर को नियंत्रित करता है।

ग्लाइसेमिक लेवल पर नियंत्रण

जर्नल ऑफ़ फार्मेसी एंड बायो एलाइड साइंस में प्रकाशित शोध के अनुसार, आमतौर पर मधुमेह में भोजन के बाद ग्लाइसेमिक लेवल बढ़ जाता है। इस पर नियंत्रण और प्रबंधन करना महत्वपूर्ण है। यदि ब्रेकफास्ट या मील के बाद मलबरी लीव्स की चाय ली जाती है, तो यह हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव वाली हो सकती है।

बढ़ा देता है डाईजेसन पावर

शहतूत न सिर्फ हमारे डायजेशन सिस्टम को दुरुस्त रखता है, बल्कि इसमें डायबिटीज और कॉलेस्ट्रोल लेवल को बैलेंस करने की भी क्षमता होती है। इतना ही नहीं,शहतूत कैविटी और मसूड़ों से जुड़ी बीमारियों से भी राहत दिला सकता है।

फल के साथ पत्तियों का भी करें इस्तेमाल

ये फल तो है ही गुणकारी, इसके साथ ही मधुमेह के लिए आप इसकी पत्तियों का भी इस्तेमाल करें। चाय के रूप में आप शहतूत की पत्तियों का सेवन कर सकते हैं। ये भी आपके शरीर के ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करेगा।