इस जंगली सब्जी ने बदली किसान की किस्मत, गुणों का खजाना होने के चलते महज 3 महीने में हुआ इतने लाख का मुनाफा

नेशनल डेस्क, तोपचंद। ककोड़ा पहाड़ों पर बढ़ने वाली एक जंगली सब्जी है, जिसकी खेती से एक किसान आनंद बोइनवाड को महज 3 महीने में बड़ा मुनाफा हुआ है। यह सब्जी सेहत का खजाना है। इस सब्जी की मांग लगातार भारतीय बाजारों में बढ़ती जा रही है। ये सब्जी न सिर्फ सभी सब्जियों से ज्यादा फायदेमंद है बल्कि गंभीर बिमारियों को रोकने का भी काम करती है।

3 एकड़ की खेती में 9 लाख रुपये का मुनाफा

महाराष्ट्र के भोकर तहसील के रहने वाले आनंद बोइनवाड ने 3 एकड़ में इसकी खेती की है.जिसमें उन्होंने बेहतरीन मुनाफा पाया है। बाजार में कर्टुला प्रति किलो 200 से 300 सौ रुपये में बिकता है। 3 एकड़ में इस सब्जी की पैदावार 60 से 70 क्विंटल तक हो जाती है. इसकी बिक्री प्रति क्विंटल 15 हजार रुपये में होती है. ऐसे में तीन एकड़ से उन्हें 9 लाख रुपये तक मुनाफा हो जाता है।

कंटोला (ककोड़ा) खाने के फायदे

कंटोला की सब्जी मांस से 50 गुना ज्यादा ताकत और प्रोटीन देती है. कंटोला में मौजूद फाइटोकेमिकल्स बढ़ावा देने में स्वास्थ्य को मदद करते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं. ककोड़ा आमतौर पर मॉनसून के मौसम में बाजार में आता है. इसकी खेती मुख्य रूप से भारत के पहाड़ी इलाकों में की जाती है. ककोड़ा खाने से सिरदर्द, बाल, झड़ना, कान दर्द, खांसी, पेट में इंफेक्शन की समस्या नहीं होती है. इसे खाने से डायबिटीज में भी बहुत फायदा होता है. इससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है.