Green Chilli Benifits : आप नहीं जानते होंगे हरी मिर्च खाने के इतने फायदे, गुणों का खजाना है ये ग्रीन चिली

लाइफस्टाइल डेस्क, तोपचंद। Green Chilli Benifits : भारतीय व्यंजन में “ हरी मिर्च” का बहुत अधिक महत्त्व है। हरी मिर्च ऐसी ही एक सब्जी है, जिसका इस्तेमाल कई व्यंजनों को बनाने में किया जाता है। हरी मिर्च के इस्तेमाल से खाने में तीखापन बढ़ जाता है, जो इसके स्वाद को सोने में सुहागा कर देता है। हरी मिर्च एक लोकप्रिय मसाला है और इसके बिना कोई भी भारतीय व्यंजन अधूरा रहेगा। स्वाद में तीखी यह मिर्च सेहत के लिए भी खजाना है। आइये जानते है इसके अनेक फायदे के बारे में

त्वचा में निखार लाने में सहायक

एक अध्ययन के अनुसार, हरी मिर्च में विटामिन सी होता है जो त्वचा में कोलेजन संश्लेषण को बढ़ाने में मदद करता है। यह चमकदार, स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, इसमें विटामिन ए भी मौजूद होता है जो उम्र बढ़ने वाली त्वचा के संकेतों को दूर करने में मदद करता है। साथ ही, इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते है जिनके एंटी-माइक्रोबियल गुण मुंहासों और काले धब्बों को कम करते हैं।

हृदय संबंधी समस्याओं से बचाता है

हरी मिर्च दिल को स्वस्थ रखने में भी फायदेमंद होती है। नियमित रूप से हरी मिर्च खाने से एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारी को दूर करने के लिए रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम किया जा सकता है, जिससे दिल की बीमारी से रक्षा की जा सकती है ।

एथेरोस्क्लेरोसिस एक गंभीर बीमारी है जिसके परिणामस्वरूप कोलेस्ट्रॉल, वसा और अन्य पदार्थ धमनियों की दीवारों पर जमा हो जाते हैं। हरी मिर्च का सेवन ब्लड क्लॉटिंग को रोकने में भी मददगार साबित हो सकता है, जो हार्ट अटैक के प्रमुख कारणों में से एक है।

सर्दी जुकाम से लड़ने में मदद करता है

हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक सक्रिय तत्व होता है। यह रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने में सहायक होता है और बलगम के स्राव को पतला बनाता है। यह प्रक्रिया सामान्य सर्दी से पीड़ित लोगों के लिए वास्तव में प्रभावी हो सकती है। इसके अलावा, कैप्सैसिइन शरीर के तापमान को कम करने के लिए मस्तिष्क में हाइपोथैलेमस के कूलिंग केंद्र को ट्रिगर कर सकता है।

मेटाबॉलिज्म बढ़ा सकता है

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको अपने रोजाना के खाने में हरी मिर्च को जरूर शामिल करना चाहिए। तेज मेटाबॉलिज्म से वजन कम करना आसान जाता होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप जमा वसा का उपयोग होता है और हरी मिर्च इसमें मदद करती है। हरी मिर्च लेने का एक और फायदा यह है कि इसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है। इसलिए, यह आपके शरीर में अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाता।

बालों के स्वास्थ्य में सुधार करें

स्वस्थ बालों के लिए, पोरस मजबूत होने चाहिए । कई हरी मिर्च के फायदे में से एक यह है कि वे बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। हरी मिर्च में सिलिकॉन होता है जो स्कैल्प और बालों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर इसे बालों के स्वास्थ अचछा करने में सहायक होता है। इसके अतिरिक्त, गर्म मिर्च में पाया जाने वाला आयरन रक्त में ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ाकर बालों के विकास में योगदान देता है।

आंतों की समस्या में मदद करें

हरी मिर्च पाचन में मदद करती है क्योंकि वे डाइइट फाइबर में अत्यधिक समृद्ध होती हैं। इस प्रकार, यह मल त्याग को आसान बनाने में सहायता करता है और कोलन को साफ करता है जो कब्ज से राहत पाने में फायदेमंद है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकता है

हरी मिर्च फास्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर होती है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। कैल्शियम को हड्डियों के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्व के रूप में देखा जाता है, क्योंकि यह हड्डियों और दांतों दोनों के विकास और मजबूती में मदद करता है। हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन सी भी होता है जो घाव भरने में मदद करता है।

इम्युनिटी बढ़ाती है हरी मिर्च

हरी मिर्च में भारी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, जो इम्युनिटी मजबूत करने में मदद करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत होने से संक्रमण और बीमारियों से बचाव होता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो इम्यून हेल्थ को बढ़ावा देते हैं।