World Milk Day 2023 : क्यों मनाया जाता है वर्ल्ड मिल्क डे, क्या है इसके पीछे की कहानी, यहां जानिए सबकुछ

लाइफस्टाइल डेस्क, तोपचंद। World Milk Day 2023 : दूध हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। यही वजह है कि बड़े-बूढ़ों से लेकर डॉक्टर्स तक हर कोई दूध पीने की सलाह देते हैं। कैल्शियम से भरपूर दूध शरीर के संपूर्ण विकास के लिए काफी जरूरी होता है। इसकी स्थापना साल 2001 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा की गई थी.

बता दें कि हर साल 1 जून की तारीख को दुनिया भर में दूध और डेयरी उत्पादों के फायदों का प्रचार किया जाता है. इस दिन का मकसद से डेयरी उद्योग से जुड़ी गतिविधियों के बारे में जागरूकता और समर्थन को बढ़ावा देना है। एफएओ का मानना है कि दूध एक यूनिवर्सल फूड है। जो दुनियाभर में आसानी से पाया जाता है। बच्चे हो या बड़े लगभग हर किसी को दूध पसंद होता है। इसमे कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन्स और सारे न्यूट्रिशन भरपूर मात्रा में होते हैं

वर्ल्ड मिल्क डे का इतिहास क्या है?

डेयरी उद्योग को पहचानने और दूध से मिलने वाले लाभों के बारे में लोगों के बीच जागरूकता फैलाने के मकसद से हर साल 1 जून को वर्ल्ड मिल्क डे मनाया जाता है। इस दिन को मनाने की शुरुआत साल 2001 में हुई, जब संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने विश्व दुग्ध दिवस की स्थापना की। मौजूद समय में दुनियाभर के कई देशों में इस दिन को मनाया जाता है।

क्यों मनाना चाहिए वर्ल्ड मिल्क डे

वर्ल्ड मिल्क डे का दिवस इसलिए मनाना जरूरी है क्योंकि इससे लोगों में दूध और इसके बिजनेस से जुड़ी चीजों के बारे में जानकारी हासिल करने का मौका मिलता है. इससे अतिरिक्त 1 जून की तारीख को कई देश एक साथ मिलकर इस दिवस को मनाते हैं, जिससे दूध को एक ग्लोबल फूड की पहचान मिलती है.

भारत में दूध उत्पादन की स्थिति

दुनियाभर में दूध के उत्पादन में भारत की स्थिति इस समय काफी बेहतरीन है। कभी दूध की कमी से जूझ रहा भारत इस समय दुनियाभर के बड़े दूध उत्पादकों की लिस्ट में खड़ा है। पूरी दुनिया के दूध उत्पादन का लगभग 23 प्रतिशत हिस्सा भारत में होता है।